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Salsa de Frijoles con Chile en Polvo

Salsa de Frijoles con Chile en Polvo

164 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 15 porciones
Costo total: $$$$

Esta salsa va muy bien con chips de tortillas horneadas o con vegetales crudos en cualquier fiesta. También puede experimentar con especias para encontrar sabores nuevos.

Ingredientes

  • 1 lata frijoles pintos, o 2 tazas de frijoles cocidos secos (16 onzas)
  • 2 cucharadas cebolla en trozos
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1/2 taza queso rallado

Preparación

1. Machaque los frijoles en un tazón.
2. Agregue la cebolla, chile en plovo y queso rallado.
3. Sirva calientito o frío con verduras crudas o tostadas de maíz.

Origen: University of Wisconsin, Cooperative Extension Service, Healthy Snacks

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 cucharadas de la salsa preparada, 1/15 de la receta (36g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 45
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 4 mg
Sodio 71 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 38 mg
Hierro 0 mg
Potasio 99 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 45
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 4 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 38 mg
Potasio 99 mg
Sodio 71 mg
Copper 48 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 12 mg
Fósforo 50 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 13 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 36 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 8 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
Proteína 1/2 onzas

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I would reserve some, not all, of the canned bean juice to mash into the beans. Dip was crumbly and dry without it.
07/12/16
The clients were very thrilled with this recipe, and asked for a copy
01/28/13
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