Salsa de Yogur con Pepino
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 2 tazas yogur natural bajo en grasa
- 2 pepinos grandes pelados, sin semillas y rallados
- 1/2 taza crema agria sin grasa
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 cucharada eneldo fresco
- 1 ajo picado
- 1 taza de tomates "cherry"
- 1 taza de pellas de brécol
- 1 taza de zanahorias miniatura
Preparación
1. Pele, sáquele las semillas y ralle un pepino. Corte el otro pepino en rodajas y déjelo aparte.
2. Mezcle el yogur, el pepino rallado, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo y el ajo en un tazón para servir. Refrigere 1 hora.
3. Coloque los tomates, los pepinos, el brécol y las zanahorias en un plato colorido. Sirva con la salsa de pepino.
Centers for Disease Control and Prevention,
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