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Sopa de Pollo

Sopa de Pollo

48 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Agregue sus verduras favoritas y arroz integral a esta deliciosa sopa de pollo para una comida caliente en una noche fría.

Ingredientes

  • 6 tazas caldo
  • 1 taza pollo cocido
  • 1 taza arroz sin cocer
  • 1 3/4 tazas verduras frescas cortadas en trozos (papas, zanahorias, apio, o repollo)
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 cucharada perejil deshidratado

Preparación

1. Utilice pollo que le haya sobrado de otra comida, o cocine suficiente como para hacer 1 taza de pedazos de pollo.
2. Coloque el pollo cocido en una sartén grande.
3. Agregue el caldo y el arroz sin cocer. Cubra la sartén.
4. Caliente el caldo y el arroz hasta hervir.
5. Cubra la sartén, reduzca el fuego a bajo.
6. Revuelva y hierva a fuego lento durante 15 minutos.
7. Agregue las cebollas y las verduras cortadas y las especias.
8. Hierva 10 a 15 minutos hasta que las verduras se ablanden.

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 2 tazas de la sopa preparada
Nutrientes Cantidad
Calorias 170
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 16 mg
Sodio 226 mg
Total Carbohidrato 27 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 12 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 28 mg
Hierro 2 mg
Potasio 316 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 170
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 1 mg
Omega 3 - DHA 1 mg
Colesterol 16 mg
Total Carbohidrato 27 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 12 g
Minerales
Calcio 28 mg
Potasio 316 mg
Sodio 226 mg
Copper 182 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 24 mg
Fósforo 144 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 86 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 12 mcg
Folato 74 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 5 mg
Colina 30 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
Granos 1 onzas
Proteína 1/2 onzas

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