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Sopa Fría de Melón

Sopa Fría de Melón

63 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Esta sopa fría y refrescante de melón y cítricos es perfecta para un día muy caliente para ponerse a cocinar.  Tómela con un sándwich de pan integral lleno de proteína y asi tendrá una comida sustanciosa

Ingredientes

  • 1 melón pelado (sin semillas y picado)
  • 2 tazas jugo de naranja
  • 1 cucharada jugo de lima fresco
  • 1/4 cucharadita canela molida

Preparación

1. Lávese las manos con jabón y agua tibia.
2. Ponga el melón y ½ taza de jugo de naranja en la jarra de una licuadora o de una procesadora de alimentos.
3. Cubra con una tapa y mezcle hasta que quede suave. Pase a un tazón grande.
4. Agregue el jugo de lima, la canela y el resto del jugo de naranja.
5. Cubra y refrigere por lo menos una hora.
6. Sirva frío.

Origen:

Arizona Nutrition Network, Champions for Change Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (177g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 69
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 16 mg
Total Carbohidrato 16 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 19 mg
Hierro 0 mg
Potasio 414 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 69
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 16 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 19 mg
Potasio 414 mg
Sodio 16 mg
Copper 75 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 20 mg
Fósforo 28 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 164 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 76 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 44 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 12 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1 tazas

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A friend sent me this recipe because both of us are on a low-fat, low sodium diets. It was simply delicious. I made it the night before and poured it into a refrigerated container and took it to work with me. I sipped on it all thru the day - it was a cool, refreshing drink that kept me cool. I also had some before bedtime to tide me over till morning. It was better than eating something else.
03/10/13
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