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Sopa Minestrone

Sopa Minestrone

190 Puntuaciones
190 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 Porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 paquete de 10 onzas de verduras congeladas, cualquier tipo
  • 2 latas tomates estofados, en lata, bajo en sodio (14.5 oz)
  • 2 latas caldo, de cualquier tipo, enlatada, bajo en sodio (latas de 14 oz)
  • 1 lata frijoles en lata, cualquier tipo (15.5 oz)
  • 1 onza pasta, seca, de cualquier tipo (1 taza)

Preparación

Esta receta está desarrollada para que un niño ayude a un adulto en la cocina. Las instrucciones están escritas para diferentes audiencias:

1. Adulto y Niño/a: Lávense bien las manos con agua caliente y jabón.

2. Niño/a: En una olla grande, combine las verduras congeladas, tomate, caldo y frijoles.

3. Adulto: Caliente la sopa hasta hervir y agregue la pasta. Luego reduzca el fuego a bajo. Deje hervir a fuego lento 6-8 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén suaves.
 

Origen: Rutgers Cooperative Extension,
Food Wise Learn at Home Print Materials

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza de Sopa Minestrone, 1/6 de la receta (514g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 186
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 213 mg
Total Carbohidrato 34 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 12 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 100 mg
Hierro 4 mg
Potasio 768 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 186
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 34 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 12 g
Minerales
Calcio 100 mg
Potasio 768 mg
Sodio 213 mg
Copper 407 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 64 mg
Fósforo 206 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 106 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 17 mcg
Folato 96 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 4 mg
Colina 49 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/4 tazas
Proteína 1 1/2 onzas

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This recipe is easy and fast. It is really good. I added 2 teaspoons of Italian season to it. And I used drained and rinsed chili beans. Gave it really good flavor. We cooked ours little without the pasta to get our vegetables cooked.
09/10/18
Great recipe, very easy. My 2.5 year old was able to help with some of the prep (as well as counting and stacking the cans). One change that I made was to add a 15 ounce can of kidney beans (rinsed and drained).
09/30/09
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