Sopa Minestrone
Imagen de Receta
Hace:
6
Porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 paquete de 10 onzas de verduras congeladas, cualquier tipo
- 2 latas tomates estofados, en lata, bajo en sodio (14.5 oz)
- 2 latas caldo, de cualquier tipo, enlatada, bajo en sodio (latas de 14 oz)
- 1 lata frijoles en lata, cualquier tipo, bajo en sodio (15.5 oz)
- 1 onza pasta, seca, de cualquier tipo (1 taza)
Preparación
Esta receta está desarrollada para que un niño ayude a un adulto en la cocina. Las instrucciones están escritas para diferentes audiencias:
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Adulto y Niño/a: Lávense bien las manos con agua caliente y jabón.
- Niño/a: En una olla grande, combine las verduras congeladas, tomate, caldo y frijoles.
- Adulto: Caliente la sopa hasta hervir y agregue la pasta. Luego reduzca el fuego a bajo. Deje hervir a fuego lento 6-8 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén suaves.
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Rutgers Cooperative Extension
