Tartas de Papa
Imagen de Receta
Hace:
7
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 2 tazas puré de papas (preparado con puré de papas instantáneo)
- 1/2 taza harina (común sin cernir colar)
- 2 cucharadas cebolla (picada finamente)
- 2 cucharadas aceite vegetal
Preparación
1. Ponga el puré de papas en un tazón.
2. Añada la harina y la cebolla. Mezcle bien.
3. Aplaste el puré de papas sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga ½ pulgada de espesor.
4. Corte con un molde redondo de 3 pulgadas.
5. Ponga en una bandeja para hornear, cubra y refrigere hasta el momento de cocinar.
6. Caliente el aceite en una sartén o en una plancha.
7. Fría las tortillas a fuego medio, dándolas vuelta para dorar por ambos lados. Sirva inmediatamente.
USDA Food and Nutrition Service
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