Tomates Asados Condimentados
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- Aceite en aerosol (como se necesite, sin que peque)
- 6 tomates lavados
- 2 cucharadas aceite de oliva o canola
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1 cucharada perejil seco
- 1 cucharada ajo picado finamente
- 2 cucharadas queso Parmesano
Preparación
1. Precaliente el horno a 425°F.
2. Rocíe una bandeja (charola) para hornear grande con aceite en aerosol.
3. Corte cada tomate a la mitad. Coloque los tomates en la fuente, con el corte hacia arriba.
4. Rocíe los tomates con la mitad del aceite de oliva y sazone con pimienta.
5. Cocine por 30 minutos, o hasta que los tomates comiencen a dorarse por debajo.
6. Mezcle el resto del aceite de oliva, el perejil, el ajo y el queso en un tazón pequeño.
7. Saque los tomates del horno y rocíe la mezcla de hierbas en los tomates.
8. Hornee por 10 minutos, o hasta que las hierbas empiecen a dorarse.
Notas
2009 Recipe Calendar
University of Maryland Extension
Food Supplement Nutrition Education Program
