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Tomates Rellenos

Tomates Rellenos

16 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña
  • 3 tomates grandes
  • 1 taza migajas de pan sin sazonar
  • 2 cucharaditas perejil deshidratado
  • 2 cucharaditas albahaca deshidratada
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1/4 taza agua (o más, según se necesite)

Preparación

1. Caliente el horno a 400°F.

2. Pele la cebolla. Córtela en pequeños trozos.

3. Corte cada tomate por mitad. Saque la parte con el tallo.

4. Ligeramente exprima cada mitad de tomate sobre el fregadero para sacar las semillas.

5. Coloque las migajas en un tazón mediano. Agregue las especias y el aceite.

6. Mezcle bien, agregando el agua lentamente para humedecer las migajas.

7. Utilice una cuchara para empacar bien la mezcla de migajas de pan en las mitades de tomate.

8. Ligeramente engrase un molde para hornear. Coloque los tomates sobre el molde con la mitad abierta hacia arriba.

9. Hornee durante 15-20 minutos, hasta que las migajas estén un poco doradas y los tomates se ablanden un poco.



Notas: Si no tiene una caja de migajas de pan sin condimentar, haga las suyas. Ponga a tostar 4 rebanadas de pan. Aplaste con un rodillo o con un frasco para obtener las migajas. Si no tiene migajas o pan, aplaste 3 tazas de hojuelas de cereal.
 

Notas


Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 tomate relleno, 1/6 de la receta (117g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 115
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 138 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 58 mg
Hierro 2 mg
Potasio 289 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 115
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 4 g
Minerales
Calcio 58 mg
Potasio 289 mg
Sodio 138 mg
Copper 119 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 23 mg
Fósforo 58 mg
Selenio 5 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 39 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 14 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 22 mcg
Folato 47 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 10 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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