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Torta de cabello de ángel

Torta de cabello de ángel

290 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 12 rebanada
Costo total: $$$$

Esta receta provee instrucciones claras y fáciles para preparar esta clásica, y esponjada torta.

Ingredientes

  • 12 claras de huevo
  • 1 cucharadita cremor tártaro
  • 1 1/2 tazas azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 taza harina (cernida)

Preparación

1. Precaliente el horno a 325°F. En un tazón grande para mezclar, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
2. Añada el cremor tártaro a las claras y bata hasta que estén firmes (a punto de nieve) pero no secas. Bata gradualmente el azúcar.
3. Añada la vainilla y la sal, y a continuación incorpore la harina.
4. Vierta la mezcla en un molde tubular para torta de cabello de ángel y hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que la parte superior esté bien dorada.

Origen:

Ohio State University Cooperative Extension, Sandusky County. Family Nutrition Program.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 rebanada, 1/12 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 152
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 104 mg
Total Carbohidrato 33 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 25 g
Azúcares Añadidos Incluidos 24 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 4
Hierro 1
Potasio 107
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 152
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 33 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 25 g
Azúcares Añadidos Incluidos 24 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 4
Potasio 107
Sodio 104 mg
Copper 25
Hierro 1
Magnesio 6
Fósforo 16
Selenio 10
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 0 mcg
Folato 32 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 1 mg
Colina 1 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 1/2 onzas
Proteína 1/2 onzas

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This recipe calls for egg whites, what do you do with the egg yolks? Most low income families cannot afford to throw the yolks away. You should have a suggestion or link for a recipe for using the yolks so they do not go to waste.
01/09/17
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