Trucha al Horno
Imagen de Receta
Hace:
6
Porciones
Costo total:
$$$$
Lima agria, tomates dulces y sabrosas cebollas, hacen esta trucha colorida y sabrosa.
Ingredientes
- 2 libras filetes de trucha u otro tipo de pescado, cortado en seis pedazos
- 3 cucharadas zumo de lima o approximadamente dos limas
- 1 tomate (mediano, picado)
- 1/2 cebolla mediana picada
- 3 cucharadas cilantro picado
- 1/2 cucharadita aceite de oliva
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta roja (opcional*)
Preparación
1. Caliente el horno a 350°F.
2. Enjuague el pescado y séquelo. Colóquelo en una cacerola.
3. Mezcle los otros ingredientes en un tazón y vierta sobre el pescado.
4. Colóquelo al horno durante 15-20 minutos o hasta que se ablande.
* Utilizado en el análisis de costo
Notas
Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute
