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Verduras al Horno

Verduras al Horno

78 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1/2 cucharadita condimento italiano
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 3 tazas verduras frescas (cortadas, tales como papas, brócoli, zanahorias, coliflor, o pimientos rojos)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Caliente el horno a 450ºF.
  3. En un tazón pequeño, mezcle el aceite, jugo de limón, hierbas, sal y pimienta.
  4. Lave, pele y corte las verduras frescas para obtener 3 tazas de verduras cortadas.
  5. Extienda las verduras sobre un molde para hornear.
  6. Cubra las verduras con la mezcla de aceite.
  7. Hornee durante 20 minutos. Revuelva después de los primeros 10 minutos de hornear.
  8. Sirva las verduras mientras están calientes.
Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza de verduras preparadas, 1/6 de la receta (71g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 100
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 129 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 25 mg
Hierro 1 mg
Potasio 158 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 100
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.3 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 25 mg
Potasio 158 mg
Sodio 129 mg
Copper 78 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 21 mg
Fósforo 47 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 194 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 27 mcg
Folato 18 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 22 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas

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11/17/11
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