U.S. flag

An official website of the United States government

Verduras con Cítricos

Verduras con Cítricos

142 Puntuaciones
142 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Dele un nuevo giro a las clásicas verduras mixtas con un chorrito de jugo de limón verde, un poco de aceite de oliva y orégano fresco.

Ingredientes

  • 2 cucharadas jugo fresco de lima
  • 1/2 cucharada aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita orégano (fresco, picado)
  • 4 tazas verduras mixtas, en rebanadas y al vapor (como calabacín, maíz y tomates)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Corte las verduras y cocine al vapor con una pequeña cantidad de agua.
  3. Drene y colóquelas en un tazón para enfriar.
  4. Mezcle el jugo de limón con el aceite. Agregue el orégano y combine.
  5. Vierta la mezcla de jugo de limón y aceite sobre las verduras frías y mezcle bien.
  6. Sirva.

Notas

Origen:

US Department of Health and Human Services
National Cancer Institute

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 135
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 64 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 49 mg
Hierro 2 mg
Potasio 316 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 135
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 49 mg
Potasio 316 mg
Sodio 64 mg
Copper 154 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 41 mg
Fósforo 94 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 388 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 8 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 44 mcg
Folato 36 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2 mg
Colina 44 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 taza

Escribe una reseña

Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025