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Verduras italianas

Verduras italianas

23 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 tazas agua
  • 1 taza ramilletes de brócoli
  • 1 taza ramilletes de coliflor
  • 2 calabacines, pequeños (rodajados)
  • 1 cebolla, pequeña (picada)
  • 3 tallos de apio (cortados en trocitos)
  • 1 lata salsa de tomate, bajo en sodio (8 onzas)
  • 2 cucharaditas albahaca
  • sal (1 cucharadita, opcional)
  • 1 libra pasta de cualquier tipo, cocida (paquete de 1 libra)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Ponga una taza de agua caliente en una cacerola.
  3. Agregue las verduras y cocine durante 5 minutos.
  4. Agregue la salsa de tomate, el resto del agua, la albahaca y la sal.
  5. Cocine a fuego lento hasta que se caliente.
  6. Sirva con la pasta cocida.
  7. Refrigere las sobras.
Origen:

Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 343
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 1 mg
Sodio 57 mg
Total Carbohidrato 66 g
Fibra Dietética 7 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteínas 13 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 76 mg
Hierro 4 mg
Potasio 652 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 343
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 1 mg
Total Carbohidrato 66 g
Fibra Dietética 7 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteínas 13 g
Minerales
Calcio 76 mg
Potasio 652 mg
Sodio 57 mg
Copper 311 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 69 mg
Fósforo 177 mg
Selenio 48 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 38 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 34 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 41 mcg
Folato 262 mcg DFE
Tiamina 0.6 mg
Riboflavina 0.4 mg
Niacina 6 mg
Colina 39 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/2 tazas
Granos 2 1/2 onzas

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