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Wojapi de arándanos rojos

Wojapi de arándanos rojos

17 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 taza arándanos deshidratados
  • 2 tazas agua
  • 4 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas fécula de maíz (mezclada con 3/4 de taza de agua)

Preparación

1. En una sartén grande, combine los ingredientes y lleve a ebullición. Baje la llama y hierva a fuego lento hasta que la mezcla se espese y los arándanos estén esponjosos.

Notas

El Wojapi de arándanos rojos es un platillo de los nativos americanos.

Origen:

North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine. North Dakota State University Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 99
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 4 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 20 g
Azúcares Añadidos Incluidos 17 g
Proteínas 0 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 4 mg
Hierro 0 mg
Potasio 8 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 99
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 20 g
Azúcares Añadidos Incluidos 17 g
Proteínas 0 g
Minerales
Calcio 4 mg
Potasio 8 mg
Sodio 4 mg
Copper 24 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 2 mg
Fósforo 2 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 0 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 1 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas

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