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Wojapi de arándanos rojos

Wojapi de arándanos rojos

23 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$

Pruebe esta salsa de arándanos tradicional de los nativos americanos que lleva arándanos secos, lo que la hace la guarnición perfecta para servir en cualquier época del año.

Ingredientes

  • 1 taza arándanos deshidratados
  • 2 tazas agua
  • 4 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas fécula de maíz (mezclada con 3/4 de taza de agua)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. En una sartén grande, combine los ingredientes y lleve a ebullición. Baje la llama y hierva a fuego lento hasta que la mezcla se espese y los arándanos estén esponjosos.

Notas

El Wojapi de arándanos rojos es un platillo de los nativos americanos.

Conozca más sobre:

Origen:

North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine
North Dakota State University Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 119
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 5 mg
Total Carbohidrato 31 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 21 g
Proteínas 0 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 5 mg
Hierro 0 mg
Potasio 9 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 119
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 31 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 21 g
Proteínas 0 g
Minerales
Calcio 5 mg
Potasio 9 mg
Sodio 5 mg
Copper 29 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 2 mg
Fósforo 2 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 0 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 1 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Frutas 1/2 tazas

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