Rollitos de lechuga teriyaki
Los rollitos de lechuga son excelentes aperitivos, o disfrute de dos como plato principal. Combinan bien con piña fresca o de lata.
Ingredientes
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
- 1/2 taza de salsa teriyaki baja de sodio
- 1 libra de carne molida de pavo 85% magra (o finamente rebanada)
- 1 taza de castañas de agua (picadas)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 6 hojas de lechuga iceberg
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle el agua, la fécula de maíz (maicena) y la salsa teriyaki.
- Añada la carne y las castañas.
- Caliente el aceite en una cazuela o sartén pesada y añada la mezcla de carne; revuelva hasta cocer bien.
- Sirva en una hoja de lechuga.
Notas
Puede sustituir el pavo con carne de res o cerdo, ya sea molida o finamente rebanada.
Simple Healthy Recipes
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