Albóndigas Horneadas
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones (de 3 albóndigas)
Costo total:
$$$$
Haga sus propias albóndigas para usarlas ahora mismo, o congélelas para preparar una cena rápida otro día en el futuro.
Ingredientes
- 1 libra carne molida de res, 90% magra (o carne molida de pavo)
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita perejil deshidratado
- 1/2 taza migajas de pan
- 1/2 taza leche, 1% (o descremada)
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita cebolla en polvo
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle todos los ingredientes y forme bolitas (alrededor de 24 albóndigas).
- Organícelas sobre bandejas para hornear que han sido previamente rociadas con aceite en aerosol antiadherente.
- Hornee a 425 °F durante 12 a 15 minutos. Lo mejor es usar un termómetro para alimentos y verificar la cocción (debe ser 160 °F para carne molida de res y 165 °F para la carne molida de pavo).
- Si las albóndigas se guardan para usarse después, enfríelas rápidamente; empaque en cantidades necesarias para cada comida y congele de inmediato.
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