U.S. flag

An official website of the United States government

Crema de Elote en Diez Minutos

Crema de Elote en Diez Minutos

73 Puntuaciones
73 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 Porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 cucharadita aceite
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharadita ajo fínamente picada
  • 4 cucharadas harina blanca
  • 3 tazas leche sin grasa
  • 2 cucharaditas mostaza
  • 1/4 cucharadita tomillo deshidratada
  • pimienta al gusto
  • 2 tazas granos de elote previamente congelada
  • 4 cucharadas queso cheddar, rallado, reducida en grasa

Preparación

1. Caliente una sartén sobre fuego medio-alto. Agregue el aceite y sofría la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados.

2. Mientras tanto, coloque el harina, leche, mostaza y elementos para sazonar en un tazón pequeño y mezcle bien.

3. Agregue la mezcla anterior en la sartén seguido de los granos de elote; mezcle bien hasta que la mezcla se espese, unos 3 minutos. Agite frecuentemente para evitar que la mezcla se queme.

4. Divida en cuatro tazones y encima coloque 1 cucharada de queso rayado.

Origen: Food and Health Communications, Inc.,
Cooking Demo II, p.56

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 1/4 taza de crema, 1/4 de la receta (305g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 207
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 8 mg
Sodio 159 mg
Total Carbohidrato 34 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 12 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio 299 mg
Hierro 1 mg
Potasio 506 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 207
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 8 mg
Total Carbohidrato 34 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 14 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 12 g
Minerales
Calcio 299 mg
Potasio 506 mg
Sodio 159 mg
Copper 87 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 49 mg
Fósforo 306 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 134 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 3 mcg
Folato 55 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.5 mg
Niacina 2 mg
Colina 56 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Granos 1/2 onzas
Lácteo 1 taza

Escribe una reseña

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips for your baby or toddler on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025