Galletas de Avena y Banana
Imagen de Receta
Hace:
25
galletas pequeñas
Costo total:
$$$$
Con granos enteros, frutas, y sin añadirles azúcar, estas galletas son una guarnición deliciosa y saludable.
Ingredientes
- 1 taza banana, machacada (use bananas maduras)
- 1 taza avena de preparación rápida
- 1/2 taza yogurt natural, bajo en grasa
- 1/4 taza agua
- pasas (1/2 taza, opcional)
- Semillas de Girasol (1/2 taza, opcional)
- especias, opcional (al gusto)
Preparación
- Lávese las manos, asegúrese de que los utensilios y la mesa de preparación están limpios.
- Machaque las bananas, mezcle con yogurt y agua.
- Agregue la avena de preparación rápida (no instantánea). Mezcle bien.
- Añada complementos opcionales si lo desea. Manténgalos al mínimo.
- Agregue especias, al gusto (opcional).
- La masa debe ser gruesa y fácil de servir en cucharadas.
- Engrase una bandeja para hornear. Coloque una cucharada de masa sobre la bandeja, aplaste hasta formar un disco plano. Repita con el resto de la masa. Refrigere el resto si queda algo en el tazón.
- Hornee a 350-375°F durante 20 minutos. Dele la vuelta y hornee el otro lado durante 15 minutos para lograr que la corteza sea más crujiente.
University of Minnesota Cooperative Extension Service
