Mezcla de Verduras con Salsa
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 jugo de 1 lima
- 2 zanahoria (cortadas en rajas de 3 pulgadas)
- 2 tallos de apio (cortados en rajas de 3 pulgadas)
- 2 1/2 tazas jicama (pelada y cortada en rajas de 3 pulgadas)
- 5 manojo de rábanos – picados
- 6 cebollas verdes – picados
- 1 taza crema (tipo “sour cream”) baja en grasa
- 1 taza salsa fresca
- 2 tomates picados
- 1/2 cebollas picadas
- 3 chiles jalapeños – sin semillas si se desea
- 1/4 taza cilantro fresco picado
- 1/4 cucharadita sal
Preparación
1. Arregle las verduras en un platón.
2. En un tazón pequeño, mezcle la crema entera y la salsa. Sirva.
Preparando la Salsa Fresca:
1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes.
2. Sirva o guarde la salsa en el refrigerador hasta 3 días en un contenedor de vidrio o plástico con tapa.
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