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Pan chapatis

Pan chapatis

126 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Solo necesita 4 ingredientes para hacer un delicioso pan en casa. Sírvalo con dip en su siguiente reunión o como guarnición en la cena.

Ingredientes

  • 2 tazas harina integral
  • 2/3 taza agua (caliente)
  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • 1 guión sal

Preparación

 

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Coloque la harina en un tazón grande. Agregue agua, aceite y sal. Mezcle con un tenedor y luego con las manos. Siga mezclando hasta que pueda hacer una bolita con la masa.
  3. Amase durante 10 minutos. Deje reposar durante 30 minutos en el recipiente, tapado con un paño húmedo.
  4. Haga una bola de 12 pulgadas y córtela en 6 piezas.
  5. Enrolle cada pieza hasta tener un panqueque muy delgado, alrededor de 7 pulgadas de diámetro. No se preocupe por hacer que la masa forme un círculo perfecto, solo   intente tener un círculo lo menos grueso posible.
  6. Caliente una sartén de hierro fundido (ligeramente engrasada) a fuego medio-alto. Coloque un chapatti en la sartén y cocine durante 30 segundos.
  7. Utilice una espátula para levantar el pan. Cuando el chapatti comienza a tener manchitas cafés y burbujas, voltee y cocine durante otros 30 segundos.
  8. Envuelva el chapatti cocido en una servilleta de tela mientras cocina el resto.
  9. Consuma lo antes posible con un poco de mantequilla o margarina o úselos como utensilios para comer otros platillos.
Origen:

Wellness Ways Resource Book: Taste of the World
University of Illinois Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 6 porciones por recipiente
Nutrientes Cantidad
Calorias 149
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 28 mg
Total Carbohidrato 29 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 14 mg
Hierro 1 mg
Potasio 145 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 149
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 29 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 5 g
Minerales
Calcio 14 mg
Potasio 145 mg
Sodio 28 mg
Copper 167 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 55 mg
Fósforo 143 mg
Selenio 25 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 18 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 12 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 2 1/2 onzas

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Can also be made with jiffy in a pinch and its awesome. We like to serve it with chicken alfredo.
10/14/12
We used half all-purpose and half whole wheat flours, and everyone really liked it.
10/23/07
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