Pan de Tres Granos y Cacahuate
Ingredientes
- 1 taza harina
- 1/2 taza avena instantánea
- 1/2 taza harina de maíz
- 1/2 taza leche en polvo sin grasa
- 1/2 taza azúcar
- 1 cucharada polvo para hornear
- 3/4 cucharadita sal
- 2/3 taza crema de cacahuate
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas leche, sin grasa
Preparación
1. Caliente el horno a 325°F.
2. Combine los ingredientes secos en un tazón grande.
3. Utilizando dos cuchillos, integre la crema de cacahuate en los ingredientes secos hasta que obtenga una mezcla grumosa.
4. En un recipiente pequeño, bata juntos la clara de huevo y la leche. Agréguelos a los ingredientes secos y mezcle bien.
5. Extienda la mezcla en un molde para pan en barra engrasado de 9X5 pulgadas. Cocine a 325°F durante 1 hora 10 minutos.
6. Deje enfriar durante 10 minutos y saque del molde.