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Pastel de Calabaza sin Costra de Pan

Pastel de Calabaza sin Costra de Pan

104 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Usar Master Mix ahorra tiempo y dinero en esta receta de pastel de calabaza.

Ingredientes

  • 3/4 taza azúcar
  • 1/2 taza Porciones Mezcla Maestra Oregón (notas)
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1 lata leche evaporada, sin grasa (aproximadamente 13 onzas)
  • 2 huevos
  • 1 lata calabaza amarilla (16 onzas)
  • 3 1/2 cucharaditas especias para pastel de calabaza
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla

Preparación

1. Caliente el horno a 350ºF y ligeramente engrase un molde de 9 ó 10 pulgadas.
2. Combine todos los ingredientes en un recpiente mediano manualmente o en una licuadora.
3. Bata 2 minutos con una batidora hasta obtener una mezcla suave o licúe a maxima potencia durante 1 minuto.
4. Vierta en el molde para pastel.
5. Hornee hasta que un cuchillo insertado en el centro del pastel salga limpio, unos 50-55 minutos.
6. Deje enfriar unos minutos y mantenga en el refrigerador.
7. Sirva con crema batida o helado.
 

Notas

Origen:

Crustless Pumpkin Pie, Food Hero, Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 rebanada, 1/8 de la receta (148g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 218
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 48 mg
Sodio 175 mg
Total Carbohidrato 34 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 26 g
Azúcares Añadidos Incluidos 18 g
Proteínas 7 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 174 mg
Hierro 2 mg
Potasio 314 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 218
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 7 mg
Colesterol 48 mg
Total Carbohidrato 34 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 26 g
Azúcares Añadidos Incluidos 18 g
Proteínas 7 g
Minerales
Calcio 174 mg
Potasio 314 mg
Sodio 175 mg
Copper 95 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 33 mg
Fósforo 156 mg
Selenio 8 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 492 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.3 mcg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 13 mcg
Folato 26 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 1 mg
Colina 56 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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