Pastel de Calabaza sin Costra de Pan
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones
Costo total:
$$$$
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Ingredientes
- 3/4 taza azúcar
- 1/2 taza Porciones Mezcla Maestra Oregón (notas)
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 lata leche evaporada, sin grasa (aproximadamente 13 onzas)
- 2 huevos
- 1 lata calabaza amarilla (16 onzas)
- 3 1/2 cucharaditas especias para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
Preparación
1. Caliente el horno a 350ºF y ligeramente engrase un molde de 9 ó 10 pulgadas.
2. Combine todos los ingredientes en un recpiente mediano manualmente o en una licuadora.
3. Bata 2 minutos con una batidora hasta obtener una mezcla suave o licúe a maxima potencia durante 1 minuto.
4. Vierta en el molde para pastel.
5. Hornee hasta que un cuchillo insertado en el centro del pastel salga limpio, unos 50-55 minutos.
6. Deje enfriar unos minutos y mantenga en el refrigerador.
7. Sirva con crema batida o helado.
Notas
Receta de Mezcla Maestra Oregón
Crustless Pumpkin Pie, Food Hero, Oregon State University Cooperative Extension Service
