Pescado Picante al Horno
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 16 onzas salmón o pes de carne blanca, fresco o congelado
- 1/4 cucharadita pimentón (paprika)
- 1/4 cucharadita polvo de cebolla
- 1/4 cucharadita ajo en polvo
- 1/8 cucharadita pimienta negra
- 1/8 cucharadita orégano seco
- 1/8 cucharadita tomillo deshidratado
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 1/2 cucharadas mantequilla casi derretida
Preparación
1. Si utiliza pescado congelado, deje descongelar en el refrigerador, según las instrucciones del paquete.
2. Caliente el horno a 350°F.
3. Separe o corte el pescado en 4 piezas. Coloque el pescado en un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.
4. Combine la paprika, ajo, y cebolla en polvo, pimienta, orégano y tomillo en un tazón pequeño.
5. Espolvoree la mezcla de hierbas (mezcla del paso anterior) y añada un poco del jugo de limón sobre el pescado. Luego vierta un poquito de la mantequilla semi-derretida encima.
6. Hornee hasta que la carne del pescado esté suave y se deshaga con un tenedor, unos 20-25 minutos.
Notas
University of Massachusetts, Extension Nutrition Education Program, Pumpkin Post/Banana Beat
