Celebraciones y Reuniones
Una alimentación saludable es importante en todas las etapas de la vida, incluyendo las celebraciones y las reuniones. Coma una variedad de frutas, vegetales, granos, alimentos ricos en proteínas y productos lácteos o derivados de la soya fortificados. Cuando decida qué comer o beber, elija opciones con muchos nutrientes y bajo contenido de azúcares añadidos, grasa saturada y sodio. Comience con estos consejos:
Sirva variedad
Incluya elementos de diferentes grupos de alimentos en su evento. Prepare una mesa con comidas que incluyan vegetales, frutas y granos integrales.
Un brindis por la buena salud
Sirva agua o té frío sin endulzar con hojas frescas de menta. Sirva soda con una gota de jugo de frutas 100% natural o con un poquito de limón o lima.
Convierta la actividad en parte de la diversión
Ría, charle, baile y participe en juegos. Diviértase caminando y hablando con familiares y amigos después de una comida especial.
Reconsidere el postre
Ofrezca una combinación de frutas frescas y secas. Ponga las guarniciones a disposición de los invitados para que puedan armarse sus propias combinaciones con maní, chips de chocolate negro y frutas secas.
Reduzca los desechos de alimentos
Administre las sobras empaquetándolas para que los invitados se las lleven a sus casas, agregándolas a sopas o ensaladas e incorporando más vegetales en las tortillas de huevos, sándwiches o guisos.
Sea creativo con un plato
Reemplace el puré de manzana sin endulzar con manteca cuando cocine o use leche con bajo contenido de grasas cuando la receta indique que se debe usar crema. Pruebe las hierbas y las especias con bajo contenido de sal.
