Crujiente de fruta
Imagen de Receta
Hace:
8
Porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
1 hora
Estas manzanas endulzadas levemente están cubiertas con una mezcla de harina, avena y azúcar morena y son horneadas hasta que suavizan y se doran. Puede sustituir las manzanas con bayas, duraznos o una mezcla de sus frutas favoritas.
Ingredientes
- 3/4 taza harina integral blanca
- 3/4 taza avena arrollada
- 3 cucharadas azúcar blanca
- 1/4 taza azúcar morena
- 1/2 cucharadita sal
- 1/3 taza aceite canola (o mantequilla sin sal, derretida)
- 6 tazas manzanas (peladas y cortadas en cubos)
- 1 cucharada harina integral blanca
- 3 cucharadas azúcar blanca
Preparación
- Precaliente el horno a 350 °F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con mantequilla o aceite.
- Para preparar la cobertura: Coloque la harina, avena, azúcares y sal en el tazón de mezclar y revuelva bien. Añada la aceite (o mantequilla) y revuelva de nuevo.
- Para el relleno: Llene la bandeja para hornear con la fruta y la cucharada restante de harina y 3 cucharadas de azúcar. Mezcle bien y luego cubra con la cobertura.
- Pase la bandeja al horno y hornee hasta que la fruta esté suave y la cobertura esté dorada, por unos 45 minutos. Sirva de inmediato o cúbrala y refrigérela hasta por dos días.
Notas
- Se pueden usar bayas congeladas sin endulzar, como arándanos azules, en lugar de manzanas.
- Vea cómo hacer esta receta y muchas más en el canal de YouTube del USDA.
