Ensalada Marinada de Tres Frijoles
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
1 hora 10 minutos
Frijoles, pimiento morrón y cebolla hacen una deliciosa ensalada marinada que disfrutará toda la familia. Pruébelo con nuestro Aderezo Ligero de Hierbas Italianas.
Ingredientes
- 1 lata habas (8.5 onzas)
- 1 lata ejotes (habichuelas/caraotas/porotos verdes) (8 onzas)
- 1 lata frijoles (habichuelas/caraotas/porotos) rojos (8 onzas)
- 1 cebolla (mediana cortada finamente y separada en 2 anillos)
- 1/2 taza pimiento verde dulce picado
- 8 onzas aderezo italiano sin grasa (1 botella)
Preparación
1. Lávese las manos y la superficie donde va a cocinar.
2. Escurra los frijoles en lata.
3. Pele y corte en rodajas la cebolla y sepárela en aros.
4. En un tazón grande, combine las habas, los ejotes, los frijoles rojos, los aros de cebolla, los aros de cebolla y el pimiento verde.
5. Vierta el aderezo italiano sobre los vegetales y mezcle ligeramente.
6. Cubra el tazón y deje marinar en el refrigerador (nevera/hielera) por lo menos una hora. La ensalada puede dejarse en el refrigerador durante la noche.
7. Escurra antes de servir.
