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Rollitos de manzana y manteca de cacahuate

Rollitos de manzana y manteca de cacahuate

104 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 tortilla de harina de trigo integral (8 pulgadas)
  • 1/4 taza manteca de cacahuate baja en garsa
  • 2 cucharadas cereal de granol
  • 1/2 manzana, rebanadas (se sugiere usar manzanas Red Delicious)

Preparación

1. Coloque la tortilla extendida y unte manteca de cacahuate sobre 2/3 de la tortilla, dejando sin untar las orillas.
2. Espolvoree 2 cucharadas de granola sobre la manteca de cacahuate.
3. Corte las rodajas de manzana en trozos pequeños y colóquelos sobre la granola.
4. Doble los bordes de la tortilla y enróllela como si fuera un burrito.
5. Coma y disfrute.

Notas

También se puede usar en esta receta otro tipo de manzanas: Golden Delicious, Granny Smith o Fuji; sin embargo, las manzanas Red Delicious son las más crocantes y su sabor equilibra el sabor salado de la manteca de cacahuate.
La combinación de fruta, granola y manteca de cacahuate logra que este refrigerio esté lleno de proteína, hierro, fibra y calcio. El hecho de que la tortilla sea de harina integral y la manteca de cacahuate sea baja en grasa logran que sea baja en grasa.

Origen:

CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 295
Grasa Total 14 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 294 mg
Total Carbohidrato 33 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 12 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 25 mg
Hierro 2 mg
Potasio 367 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 295
Grasa Total 14 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 7 g
Grasa Poliinsaturada 4 g
Ácido Linoleico 4 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 33 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 12 g
Minerales
Calcio 25 mg
Potasio 367 mg
Sodio 294 mg
Copper 314 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 92 mg
Fósforo 213 mg
Selenio 14 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 1 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 4 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 41 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 6 mg
Colina 31 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Granos 1 onzas
Proteína 2 1/2 onzas

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