Dip de frijoles con trozos de garbanzo
El limón, pimienta y cebolla picada hacen de este un sabroso dip que puede usar con verduras y otros alimentos.
Ingredientes
- 1 lata garbanzos, bajo en sodio (15 onzas)
- 2 cucharadas aciete vegetal
- 2 cucharadas cebolla picada
- pimienta de límon (al gusto)
- sal (al gusto)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Escurra y enjuague los frijoles y macháquelos en un tazón pequeño con un tenedor o un machacador de papas hasta haber triturado la mayoría de los granos. Si tiene un procesador de alimentos, lo puede utilizar para este paso.
- Agregue el aceite y la cebolla junto con la pimienta de limón y sal al gusto.
Notas
Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service