Salsa de frijoles con trozos de garbanzo
Ingredientes
- 1 lata garbanzos (15 onzas)
- 2 cucharadas aciete vegetal
- 2 cucharadas cebolla picada
- pimienta de límon (al gusto)
- sal (al gusto)
Preparación
1. Escurra y enjuague los frijoles y hágalos puré en un tazón pequeño con un tenedor o un machacador de papas hasta que la mayoría de los granos hayan sido aplastados. Si usted tiene un procesador de alimentos, lo puede utilizar para este paso.
2. Añada el aceite y la cebolla junto con la pimienta con limón y sal al gusto.
Lemony Garbanzo Bean Dip, Food Hero, Oregon State University Cooperative Extension Service