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Sopa de Taco

Sopa de Taco

50 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 10 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 libra carne molida
  • 2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
  • 2 latas maíz, enjuagados y escurridos (15.5 onzas)
  • 2 latas frijoles (habichuelas/caraotas/porotos) rojos (15.5 onzas)
  • 1 1/2 cucharaditas chile en polvo
  • 3/4 cucharadita comino en polvo
  • 3/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/3 taza agua

Preparación

1. Cocine la carne en una olla sobre fuego medio hasta que esté marrón.

2. Coloque la carne en un colador pare escurrir la grasa. Enjuague con agua caliente.

3. Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento por 1 hora.

Origen: Maryland Food Supplement Nutrition Education program, 2009 Recipe Calendar

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 1 taza (298g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 265
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 28 mg
Sodio 503 mg
Total Carbohidrato 39 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 19 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 64 mg
Hierro 5 mg
Potasio 767 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 265
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 28 mg
Total Carbohidrato 39 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 19 g
Minerales
Calcio 64 mg
Potasio 767 mg
Sodio 503 mg
Copper 330 mcg
Hierro 5 mg
Magnesio 68 mg
Fósforo 256 mg
Selenio 10 mcg
Zinc 4 mg
Vitaminas
Vitamina A 24 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 13 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 10 mcg
Folato 151 mcg DFE
Tiamina 0.6 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 4 mg
Colina 74 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/4 tazas
Proteína 3 onzas

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