Sándwich de Pavo y Pepino
Estos sándwiches, con sabor a hierbas y especias, seguramente le pegarán al dedo. Con granos enteros, proteínas magras, y productos lácteos, este plato de "MyPlate" completo, le mantendrá satisfecho toda la tarde.
Ingredientes
- 4 rebanadas pan integral
- 4 rebanadas pan blanco enriquecido
- 1/2 taza yogur natural sin grasa
- 2 eneldo fresco picado o 1 cucharadita de eneldo seco
- 1/2 taza pepinos picados
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/8 cucharadita pimienta negra
- 8 onzas pechuga de pavo en rodajas finas (o puede fiambre de pavo sin grasa y bajo en sodio)
- sal (opcional)
- 1/8 cucharadita Rodajas de pepino adicionales, al gusto
Preparación
1. Mezcle el yogur, el eneldo, la cebolla, la pimienta y los pepinos picados.
2. Divida la mezcla de yogur y pepino sobre las 8 rebanadas de pan.
3. Ponga el pavo y las rodajas de pepino sobre las rebanadas del pan integral.
4. Cubra con las rebanadas de pan blanco.
Notas
El "Grain Chain", un grupo de los socios MyPlate National Strategic Partners comprometido a promover y apoyar los granos, ofrece una serie de recetas con cereales integrales. Los miembros incluyen el American Bakers Association, Wheat Food Council, Grains Food Foundation, National Pasta Association, USA Rice Federation, General Mills y Kellogg's.
MyPlate National Strategic Partners
The Grain Chain
