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Napolitano Fettucine de Atún

Napolitano Fettucine de Atún

77 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 Servings
Costo total: $$$$

¿Sabías que los tomates enlatados tienen más licopeno y vitaminas B que los tomates frescos? ¡Eso es porque el proceso de conservera sella en la bondad natural de la comida! Así cuando añadas tomates enlatados a este delicioso plato, estás añadiendo nutrición, frescura y sabor.

Ingredientes

  • 8 onzas pasta integral fettucine
  • 1 cucharada aceita de oliva
  • 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
  • 2 clavos ajo picado
  • 1 lata tomates dados sin sal añadida (14.5 oz.)
  • 2 cucharaditas alcaparras
  • 5 onzas atún enlatado, envasado en agua, drenado
  • 1/4 taza aceitunas maduras en rodajas, escurridas (o 1 lata de 2.2 onzas)
  • Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1.  Cocine el fettucine como la etiqueta dirige. Reserve 1 taza de líquido para cocinar; desagüe.

2.  Mientras tanto, en un sartén de 10 pulgadas a fuego medio, en aceite caliente, cocine la cebolla y el ajo, unos 5 minutos hasta que se suavicen. Añada tomates picados y alcaparras; a fuego lento 5 minutos. Añada el atún, las aceitunas, la sal y el pimiento al gusto.

3.  Combine la pasta con la mezcla de atún para combinar bien. Servir inmediatamente. Si es necesario, añada el líquido de cocina reservado.

Origen:

Cans Get You Cooking

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 oz.
Nutrientes Cantidad
Calorias 312
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 13 mg
Sodio 399 mg
Total Carbohidrato 49 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio N/A
Hierro N/A
Potasio N/A
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 312
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 20 mg
Omega 3 - DHA 93 mg
Colesterol 13 mg
Total Carbohidrato 49 g
Fibra Dietética 10 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Minerales
Sodio 399 mg
Vitaminas
Vitamina A 29 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 1.2 mcg
Vitamina C 15 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 7 mcg
Folato 22 mcg DFE
Tiamina 0.8 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 7 mg
Colina 38 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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