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Chuletas de Puerco a la Naranja

Chuletas de Puerco a la Naranja

51 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 2 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 chuletas de puerco
  • 1 camote (pelado, mediano)
  • 1/2 naranja (rebanada)
  • canela (una pizca, opcional)
  • sal (una pizca, opcional)
  • pimienta negra (una pizca, opcional)

Preparación

Caliente el horno a 350ºF.

1. En una sartén mediana, dore las chuletas de puerco en un poquito de aceite.

2. Corte el camote en rebanadas de 1/2 pulgada.

3. Coloque la carne y el camote en un molde y coloque los pedazos de naranja sobre la carne y el camote. Espolvoree las especias.

4. Cubra y hornee durante 1 hora hasta que la carne esté suave.

No a las Bacterias!!!! Cocine la carne de puerco hasta que tenga una temperatura interior de 145 grados.


 

Origen: Utah State University Cooperative Extension, Simply Seniors Cookbook
Utah Family Nutrition Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 chuleta de puerco preparada, 1/2 de la receta (255g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 282
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 88 mg
Sodio 119 mg
Total Carbohidrato 17 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 39 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 43 mg
Hierro 2 mg
Potasio 612 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 282
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 88 mg
Total Carbohidrato 17 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 39 g
Minerales
Calcio 43 mg
Potasio 612 mg
Sodio 119 mg
Copper 221 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 48 mg
Fósforo 320 mg
Selenio 53 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 467 mcg RAE
Vitamina B6 0.9 mg
Vitamina B12 0.8 mcg
Vitamina C 19 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 1 mcg
Folato 17 mcg DFE
Tiamina 0.8 mg
Riboflavina 0.4 mg
Niacina 13 mg
Colina 141 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1/4 tazas
Proteína 4 1/2 onzas

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We used canned yams instead of fresh yams. It tasted really good.
07/19/12
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