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Croquetas de Camote

Croquetas de Camote

36 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 3 camotes
  • 1 taza migajas de pan en polvo
  • 1 cucharada aceite vegetal

Preparación

1. Lave los camotes.

2. Caliéntelos en el microondas hasta que se suavicen.

3. Quíteles las cáscaras.

4. Coloque los camotes en un tazón mediano y machúquelas con un tenedor.

5. Coloque las migajas de pan tostado en una superficie plana y aplástelos con un rodillo.

6. Coloque las migajas aplastadas en un tazón pequeño.

7. De forma a 6 pastelillos pequeños del puré de camote.

8. Cubra cada pastelillo con las migajas de pan.

9. Caliente el aceite en la sartén a fuego medio.

10. Dore ambos lados de cada pastelillo en el aceite.

Notas: Para variar, agregue una manzana picada fínamente.

Notas


Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1croqueta, 1/6 de la receta (85g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 147
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 168 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 52 mg
Hierro 1 mg
Potasio 254 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 147
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 52 mg
Potasio 254 mg
Sodio 168 mg
Copper 144 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 24 mg
Fósforo 60 mg
Selenio 5 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 461 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 37 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 11 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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