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Ensalada de Atún con Manzana

Ensalada de Atún con Manzana

107 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Pan pita relleno con ensalada verde, atún, vegetales y frutas hacen un sabroso almuerzo o cena y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 lata atún enlatado en agua (12 onzas)
  • 2 cucharadas cebolla roja picada
  • 1 manzana sin semillas o corazón, y picada
  • 1 taza apio picado
  • 1 taza pasitas amarillas
  • 5 cucharadas aderezo estilo Italiano, bajo en grasa
  • 2 tazas verduras para ensalada
  • 2 panes tipo pita – partidos por mitad

Preparación

1. En un tazón pequeño, mezcle el atún, cebolla, manzana, apio, pasitas, y 2 cucharadas de aderezo estilo Italiano.

2. En otro tazón, mezcle las verduras para ensalada con el resto del aderezo.

3. Cuidadosamente abra los panes tipo pita y llene con cantidades equivalents de verduras para ensalada y ensalada de atún.

Notas

Vea cómo hacer esta receta y muchas más en el canal de YouTube del USDA.

 

Origen:

California Department of Health Services, Discover the Secret to Healthy Living
California 5-a-Day—For Better Health! Campaign

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 pan pita, 1/4 de la receta (221g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 276
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 30 mg
Sodio 533 mg
Total Carbohidrato 49 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 28 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 20 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 67 mg
Hierro 3 mg
Potasio 665 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 276
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 23 mg
Omega 3 - DHA 161 mg
Colesterol 30 mg
Total Carbohidrato 49 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 28 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 20 g
Minerales
Calcio 67 mg
Potasio 665 mg
Sodio 533 mg
Copper 280 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 59 mg
Fósforo 230 mg
Selenio 69 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 99 mcg RAE
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 2.2 mcg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 63 mcg
Folato 56 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 10 mg
Colina 41 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 3/4 tazas
Vegetales 1/2 tazas
Granos 1 onzas
Proteína 3 onzas

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People either like or dislike tuna. Great way to start a discussion and make suggestions of alternatives, like canned chicken. Everyone who tasted loved this recipe. It was a hot day and this is a light, refreshing salad. I omitted the salad greens and pita and instead served my sample size on a triangle of a whole wheat tortilla. Yum!
07/26/11
Even children like this recipe
07/17/08
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