U.S. flag

An official website of the United States government

Ensalada de Taco

Ensalada de Taco

110 Puntuaciones
110 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 Porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 55 minutos

Ingredientes

  • 1 cabeza de lechuga (una variedad pequeña), cortada en pedazos pequeños
  • 2 tomates frescos picados
  • 1/2 taza pimiento verde picado
  • 16 onzas carne molida de pavo o de res
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 lata frijoles pintos – drenados (15 1/2 onzas)
  • 3/4 taza salsa de tomate o salsa para tacos

Preparación

1. Coloque la lechuga en un tazón grande. Agregue los tomates y el pimiento verde.

2. Dore ligeramente la carne y la cebolla en una sartén. Drene la grasa y el líquido excedente.

3. Mezcle la carne, frijoles y salsa. Agregue a la mezcla anterior.
4. Sirva con salsa extra. Refrigere los sobrantes.

Origen:

University of Minnesota, Cooperative Extension Service, Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, p.23-24

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción, 2 tazas de Ensalada de Taco, 1/6 de la receta (279g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 249
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 69 mg
Sodio 536 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 26 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 67 mg
Hierro 3 mg
Potasio 699 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 249
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 7 mg
Omega 3 - DHA 7 mg
Colesterol 69 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 26 g
Minerales
Calcio 67 mg
Potasio 699 mg
Sodio 536 mg
Copper 282 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 62 mg
Fósforo 296 mg
Selenio 26 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 90 mcg RAE
Vitamina B6 0.7 mg
Vitamina B12 1 mcg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 36 mcg
Folato 128 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 7 mg
Colina 84 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/4 tazas
Proteína 3 1/2 onzas

Escribe una reseña

It is called a "taco salad", but it is missing the taco element. I am planning a cooking class with teen moms. I would like to use the recipe finder because I like the nutrition facts label and the cost information. Unfortunately, I do not feel this is
11/29/06
Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more