Ensalada de Vegetales Arco Iris
Imagen de Receta
Hace:
10
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 lata frijoles (habichuelas/caraotas/porotos) rojos escurridos y enjuagados (15.5 onzas)
- 1 lata frijoles negros escurridos (15.5 onzas)
- 3 zanahorias limpias y en rodajas
- 1 calabaza amarilla pequeña, lavada y en rodajas
- 1 calabacín pequeño limpio y en rodajas
- 1/2 taza aderezo italiano light
- 1/2 cucharadita pimiento
Preparación
1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande.
2. Vierta el aderezo sobre los vegetales.
3. Espolvoree con pimienta.
4. Incorpore los vegetales con el aderezo.
5. Cúbralos y refrigere por lo menos 8 horas.
2009 Recipe Calendar
University of Maryland Extension
Food Supplement Nutrition Education Program
