U.S. flag

An official website of the United States government

Estofado de Pavo

Estofado de Pavo

33 Puntuaciones
33 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • 1/2 taza cebolla (picada)
  • 1 ajo (fínamente picado o 1/2 cucharadita de ajo en polvo)
  • 4 zanahoria (picadas)
  • 2 tallos de apio (picados)
  • 2 papas (picadas)
  • 1 lata tomate (15 onzas, , picados)
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas pavo (cocido y picado)
  • sal y pimienta al gusto
  • Sazón estilo Italiano u orégano, albahaca o tomillo al gusto

Preparación

1. Caliente aceite en una sartén mediano. Agregue la cebolla, ajo, zanahorias y apio y mezcle durante 2 minutos.

2. Agregue las papas, tomates, y agua a la sartén. Caliente hasta hervir, luego baje el fuego y caliente durante 30 minutos o hasta que las verduras se suavicen. Agregue el pavo y cocine otros cinco minutos hasta calentar bien.

3. Sazone al gusto antes de servir. Refrigere los sobrantes.

Notas


Origen:

Montana State University Extension Service.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta (480g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 248
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 51 mg
Sodio 495 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 23 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 86 mg
Hierro 2 mg
Potasio 1061 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 248
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 51 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 23 g
Minerales
Calcio 86 mg
Potasio 1061 mg
Sodio 495 mg
Copper 263 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 67 mg
Fósforo 268 mg
Selenio 22 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 534 mcg RAE
Vitamina B6 1.1 mg
Vitamina B12 0.6 mcg
Vitamina C 40 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 18 mcg
Folato 50 mcg DFE
Tiamina 0.8 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 10 mg
Colina 79 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 3/4 tazas
Proteína 2 1/2 onzas

Escribe una reseña

This recipe was very easy. Everything turned out moist, not too soggy. Very nutritious
03/24/19
this seems like a good one pot recipe
09/04/07
Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the
Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more