Flan de miel clásico
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
El flan es un delicioso postre que se disfruta en todo el mundo. Termine una comida especial con esta delicia.
Ingredientes
- 1 huevo (grande, entero)
- 1/2 taza sustituto de huevo
- aceite vegetal en aerosol (antiadherente)
- 1 1/2 tazas leche (sin grasa)
- 1/4 cucharada miel de abeja
- 1 cucharadita vainilla
- 1/2 cucharadita cáscara de limón (rallada)
- 1/2 cucharadita canela (molida)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 325 °F.
- Coloque una olla con agua a fuego medio hasta que el agua hierva.
- Rocíe cuatro moldes de hornear para flan con aceite vegetal en aerosol.
- Combine el huevo entero, el sustituto de huevo, la leche, ¼ taza más 1 cucharada de miel, la ralladura de limón y la vainilla. Bata la preparación hasta que se mezcle, pero sin que quede espumosa.
- En otro tazón, combine 2 cucharadas de miel y canela y mezcle hasta unir.
- Coloque los moldes para flan en una bandeja para hornear que sea lo suficientemente profunda para acomodarlos y se puedan cocinar a baño de María. Agregue ½ cucharada de miel y canela dentro de cada molde para flan. Divida la mezcla de huevo en partes iguales en cada molde para flan.
- Coloque la bandeja para hornear sobre la rejilla intermedia del horno y vierta el agua dentro de la bandeja para hornear hasta una profundidad de 1 pulgada, con cuidado, para que el agua no moje el flan. Hornee durante 45 minutos o hasta que la punta del cuchillo salga limpia después de insertarla.
- Sirva tibio o frío. Antes de servir, despegue los bordes con un cuchillo o con una espátula y desmolde sobre platos de postre.
Notas
Conozca más sobre:
Delicious Heart Healthy Latino Recipes
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute
