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Lasaña en sartén

Lasaña en sartén

20 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 8 onzas tiras de lasaña, sin cocer (o 4 tazas de otro tipo de pasta)
  • 1 envase de queso ricota (o requesón), parcialmente descremado (15 onzas)
  • 1/2 taza queso Parmesano (rallado)
  • 1 1/4 cucharadas sazonador italiano
  • 1 frasco de salsa de espagueti, bajo en sodio (24 onzas)
  • 1 paquete espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas (10 onzas, o brócoli picado)
  • 2 tazas queso mozzarella, parcialmente descremado, rallado

Preparación

1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escúrrala y reserve.
2. En un tazón pequeño, mezcle el queso ricota, ¼ de taza de queso parmesano y el sazonador italiano.
3. NO encienda la estufa hasta que haya colocado todas las capas de lasaña.
4. Vierta la mitad del frasco de salsa en una sartén honda sin engrasar. Coloque encima la mitad de la pasta cocida (4 tiras de lasaña).
5. Coloque la mitad de la mezcla de queso sobre la pasta. Cubra con la mitad de las espinacas o brócoli.
6. Espolvoree la mitad del queso mozzarella sobre las verduras.
7. Repita con el resto de la pasta, la mezcla de queso, la salsa, las verduras y el queso mozzarella.
8. Espolvoree con el resto del queso parmesano. Tape.
9. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el queso se derrita (aproximadamente 20 minutos). Deje reposar durante cinco minutos antes de servir.
10. Refrigere las sobras.

Origen:

Colorado State University and University of California at Davis.
Eating Smart Being Active Recipes.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 361
Grasa Total 14 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 38 mg
Sodio 377 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 22 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 501 mg
Hierro 3 mg
Potasio 499 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 361
Grasa Total 14 g
Grasa Saturada 7 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.3 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 38 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 22 g
Minerales
Calcio 501 mg
Potasio 499 mg
Sodio 377 mg
Copper 227 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 72 mg
Fósforo 375 mg
Selenio 38 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 310 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.9 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 165 mcg
Folato 149 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.4 mg
Niacina 5 mg
Colina 38 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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