Milanesitas de Mozzarella
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Un giro saludable en un aperitivo frito, estas empanizadas y horneadas Milanesitas de Mozzarella son las favoritas de niños así como de adultos. Servidas con salsa marinada tibia para untar, son fabulosas para compartir o para un refrigerio después de la escuela.
Ingredientes
- 12 onzas queso mozzarella en tiras ( sin grasa)
- 1/2 taza leche baja en grasa (1 %)
- 1/2 cucharadita orégano seco
- 1/2 cucharadita albahaca (deshidratada)
- 1/2 taza migas de pan
- 1/2 taza salsa marinara (preparada, tibia)
- aceite antiadherente en aerosol (que no pegue)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350°F.
- Forre una bandeja (charola) para hornear con papel aluminio y rocíela ligeramente con aerosol para cocinar.
- Saque el queso del envase y córtelo en trozos pequeños.
- En una sartén mediana no adherente, mezcle el orégano y la albahaca con las migas de pan.
- Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando durante unos 5 minutos, o hasta que las migas de pan se doren.
- Moje cada trozo de queso en leche y, después, en las migas de pan tostadas, cubriéndolo completamente.
- Coloque los trozos sobre la fuente de hornear a alrededor de 1 ½ pulgadas de distancia.
- Rocíe el queso ligeramente con el aceite para cocinar en aerosol.
- Hornee 5 a 6 minutos, o hasta que esté bien caliente. (El queso puede derretirse un poco y perder la forma: presiónelo y vuelva ponerlo como estaba).
- Moje en la salsa marinara tibia. ¡Buen provecho!
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