Pollo y arroz español
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
Esta cena en sartén requiere pollo cocido. Use pollo sobrante que haya sido manejado de forma correcta o pollo enlatado para estirar el dinero que gasta en alimentos.
Ingredientes
- 1 taza cebolla (picada)
- 1/4 taza pimiento verde
- 2 cucharaditas aceite vegetal
- 1 lata salsa de tomate (8 onzas, bajo en sodio)
-
1/3
cucharada
perejil
(1 cucaradita, picada
) - 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 1/4 cucharaditas ajo (finamente picado)
- 5 tazas arroz integral (cocido en agua sin sal)
- 3 1/2 tazas pechuga de pollo (cocido, deshuesado, despellejado y en cubos)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una sartén grande, sofría la cebolla y los pimientos verdes en aceite durante 5 minutos a fuego medio.
- Agregue la salsa de tomate y las especias. Cocine bien.
- Agregue el arroz cocido y el pollo. Cocine bien.
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans
US Department of Health and Human Services
Office of Disease Prevention and Health Promotion
