Quiche de corteza mágica
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Este plato principal es mágicamente delicioso. Use cualquier verdura que tenga a mano para esta divertida receta.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 tazas de verduras (pueden ser congeladas, frescas o sobras)
- 1 taza queso cheddar rallado bajo en grasa
- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de leche 1%
- 3/4 taza de polvo para hornear (por ejemplo de marca Bisquick)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cocine la cebolla en aceite (o cocine con las verduras).
- Cocine las verduras (o use sobrantes). Escurra bien.
- Engrase un molde para pay redondo o un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas.
- Extienda las verduras cocidas en el molde. Extienda el queso encima de las verduras.
- Mezcle la leche, los huevos y la mezcla para hornear. Vierta sobre las verduras y el queso.
- Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 35 minutos, hasta que se haya alcanzado una temperatura interna segura y cuando inserte un cuchillo en el centro, este salga limpio.
Notas
Sugerir preparación con brócoli congelado (se muestra) o espinaca
Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
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