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Salsa Fresca

Salsa Fresca

25 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 7 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 5 tomates medianos
  • 2 chiles jalapeños
  • 2 clavos ajo
  • 1/4 cebolla roja mediana
  • 3 cucharadas jugo de lima fresca
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada hojas de cilantro fresco

Preparación

1. Lave las verduras. Corte los tomates en pedazos de 1/2 pulgada y colóquelos en un tazón mediano. Ya que pueden quemar la piel, un adulto debe ser el que quite las semillas y pique finamente los chiles jalapeños y agregarlos a los tomates.

2. Pele el ajo y pique finamente. Pele la cebolla y corte en pedazos de 1/4 pulgada. Agregue la cebolla y el ajo a la mezcla de tomates.

3. Integre el jugo de lima, sal y pimienta. Pique el cilantro y mezcle solamente hasta combinar.

Origen:

New Mexico State University Cooperative Extension Service, Cooking with Kids
 

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 1/2 taza de la salsa preparada, 1/7 de la receta (104g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 22
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 171 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 13 mg
Hierro 0 mg
Potasio 240 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 22
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 5 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 13 mg
Potasio 240 mg
Sodio 171 mg
Copper 65 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 12 mg
Fósforo 26 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 40 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 22 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 16 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 7 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas

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