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Sopa de Guisantes Amarillos

Sopa de Guisantes Amarillos

47 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • 2 tazas cebolla (picada)
  • 4 papas (2 tazas cortadas en cubos, con la piel)
  • 1 1/2 tazas guisantes amarillos
  • 5 1/2 tazas caldo de pollo, bajo en sodio
  • 1 taza agua
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita sazón de pollo

Preparación

1. Coloque el aceite vegetal en una olla grande o una olla lenta. Caliente a fuego medio.

2. Agregue la cebolla y sofría hasta que tomen un color dorado, unos 2-3 minutos.

3. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien. Caliente hasta hervir y luego baje el fuego para hervir a fuego lento. Cocine sin tapa hasta que los guisantes se suavicen. Unos 45 minutos. Sirva caliente.

 

Origen:

Food and Health Communications, Inc.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 porción 1 taza de la sopa preparada, 1/8 de la receta (316g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 238
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 60 mg
Total Carbohidrato 42 g
Fibra Dietética 11 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 14 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 43 mg
Hierro 2 mg
Potasio 926 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 238
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 42 g
Fibra Dietética 11 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 14 g
Minerales
Calcio 43 mg
Potasio 926 mg
Sodio 60 mg
Copper 379 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 62 mg
Fósforo 210 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 0 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 20 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 10 mcg
Folato 87 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 4 mg
Colina 51 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/4 tazas
Proteína 2 onzas

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