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Cazuela de Camote

Cazuela de Camote

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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

La cazuela de camote es rica en sabor y baja en grasa.  

 

Ingredientes

  • 2 cucharadas leche baja en grasa 1%
  • 1 1/2 cucharaditas azúcar morena
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1/4 taza avena de cocción rápida, seca
  • 2 3/4 tazas camotes bajos en sodio, escurridos y picados

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. En un recipiente pequeño, combine la leche, azúcar morena y la avena. Mezcle bien y ponga a un lado.
  3. En una bandeja para hornear mediana, coloque los camotes para que cubran el fondo de la bandeja.
  4. Agregue la mezcla de avena sobre los camotes .
  5. Hornee por 20 minutos. Sirva caliente o refrigere y sirva frío. 
Origen:

A Harvest of Recipes with USDA Foods
USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 94
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 30 mg
Total Carbohidrato 21 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 33 mg
Hierro 1 mg
Potasio 309 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 94
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 21 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 33 mg
Potasio 309 mg
Sodio 30 mg
Copper 143 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 26 mg
Fósforo 64 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 369 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 24 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 17 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 14 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Vegetales 1/2 tazas
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