U.S. flag

An official website of the United States government

Ensalada de Manzana y Banana con Maní

Ensalada de Manzana y Banana con Maní

362 Puntuaciones
362 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 Porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de preparación: 15 minutos

Disfrute de un fresco y sabroso cambio de ritmo con una sorprendente mezcla de lechuga, manzanas y bananas, bañados con un aderezo de pimentón/paprika. Esta es una comida rápida y fácil para un día ajetreado.

Ingredientes

  • 12 onzas mezcla de lechuga
  • 2 bananas maduras
  • 2 1/2 rodajas de manzanas ((14 oz. de manzanas en rodajas))
  • 3/4 taza maní tostado seco sin sal
Para el aderezo
  • 1/3 taza yogur bajo en grasa sin sabor
  • 2 cucharadas mayonesa baja en grasa
  • 1 cucharada miel
  • 2 cucharaditas pimentón/paprika

Preparación

1. Bata los ingredientes del aderezo.

2. Corte las bananas.

3. En una ensaladera grande, revuelva la mezcla de lechuga, bananas y rodajas de manzana, maní y aderezo.

Notas

Sugerencias para servir: Sirva con 8 oz de leche descremada y una rebanada de pan rústico de grano entero.

Consejos sobre cómo seleccionar y almacenar las bananas:

  • Escoja las bananas que estén un poco verdes en el tallo y la punta. Deberán de ser firmes, sin moretones.
  • Almacene las bananas verdes a temperatura ambiente. Almacene las bananas maduras en el refrigerador hasta por dos semanas; la cáscara puede ponerse negra.
Origen:

Produce For Better Health Foundation

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 330
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 5 mg
Sodio 90 mg
Total Carbohidrato 42 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 26 g
Azúcares Añadidos Incluidos 4 g
Proteínas 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 99 mg
Hierro 2 mg
Potasio 810 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 330
Grasa Total 17 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 7 g
Grasa Poliinsaturada 5 g
Ácido Linoleico 5 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 5 mg
Total Carbohidrato 42 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 26 g
Azúcares Añadidos Incluidos 4 g
Proteínas 10 g
Minerales
Calcio 99 mg
Potasio 810 mg
Sodio 90 mg
Copper 325 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 96 mg
Fósforo 176 mg
Selenio 4 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 282 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.1 mcg
Vitamina C 15 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 186 mcg
Folato 152 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 5 mg
Colina 40 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1 1/4 tazas
Vegetales 1 taza
Proteína 2 onzas
Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025