Aderezo para Verduras

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Hace: 8 porciones

Costo total: $$$$

El queso cotage o requeson es la clave de esta salsa vegetariana fácil (para acompañar bocadillos). Pruebe con diferentes especias para para que se adapte a su gusto.

Ingredientes

1 taza requesón
1 cucharada cebolla muy fínamente picada
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita ajo en polvo
2 cucharaditas hojuelas de perejil

Preparación

1. Mida la taza de requesón y coloque en un tazón o en la licuadora.

2. Bata con un tenedor, la batidora, o la licuadora hasta que el requesón esté suave.

3. Agregue los otros ingredientes. Mezcle.

4. Guarde la salsa en el refrigerador de 1 a 2 horas hasta que se integren los sabores.

Notas

Sirva con rebanadas de verduras crudas como zanahorias, apio, pepinos, calabacines, brécol, nabos, coliflor o pimiento verde.

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 cucharadas de la salsa, 1/8 de la receta (30g)

Mostrar Pantalla Completa Muestra Menos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	27
Grasa Total	1 g
Grasa Saturada	0 g
Colesterol	4 mg
Sodio	169 mg
Total Carbohidrato	1 g
Fibra Dietética	0 g
Azúcares Total	1 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	3 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	24 mg
Hierro	0 mg
Potasio	35 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	27
Grasa Total	1 g
Grasa Saturada	0 g
Grasa Monoinsaturada	0 g
Grasa Poliinsaturada	0 g
Ácido Linoleico	0 g
α-Linolenic Acid	0 g
Omega 3 - EPA	0 mg
Omega 3 - DHA	0 mg
Colesterol	4 mg
Total Carbohidrato	1 g
Fibra Dietética	0 g
Azúcares Total	1 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	3 g
Minerales
Calcio	24 mg
Potasio	35 mg
Sodio	169 mg
Copper	10 mcg
Hierro	0 mg
Magnesio	3 mg
Fósforo	43 mg
Selenio	3 mcg
Zinc	0 mg
Vitaminas
Vitamina A	10 mcg RAE
Vitamina B6	0 mg
Vitamina B12	0.1 mcg
Vitamina C	0 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	0 mg
Vitamina K	2 mcg
Folato	4 mcg DFE
Tiamina	0 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	0 mg
Colina	5 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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I leave out the salt. To blend I use my emulsifier.

02/20/18

I can't believe how this turned out - you can't even tell it's cottage cheese! I used dill weed instead of parsley. I will definitely make this again!

10/19/11

Yum! This is a quick, easy and healthy alternative to ranch dressing/dip- and I thought it tasted better than most brands of store bought low-fat ranch. <br/> <br/>I didn't have garlic powder, so I chopped a glove of garlic and added that to the blender. Will definitely make this again!

04/27/09

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Preparación

Notas

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