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Aderezo Tipo Ranch Bajo en Grasa

Aderezo Tipo Ranch Bajo en Grasa

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Imagen de Receta
Hace: 4 Porciones
Costo total: $$$$

¡Una licuadora transforma frijoles enlatados, hierbas y especias en esta deliciosa salsa al estilo Ranch!

Ingredientes

  • 1 lata frijoles blancos (15 onzas, tipo "Great Northern", enjuagados y escurridos)
  • 1/4 taza agua
  • 1/2 taza yogurt natural, bajo en grasa
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada cebollines (frescos, picados)
  • 1 cucharada perejil (fresco, picado)
  • 1/4 cucharadita estragón (seco)
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 cucharada jugo de limón

Preparación

1. Licúe los frijoles y ajo en una licuadora, añadiendo agua hasta obtener la consistencia deseada.

2. Licúe durante 2 minutos para tener una consistencia suave e incorporada.

3. Utilice una espátula para raspar la mezcla dentro de un tazón mediano.

4. Incorpore el yogurt, pimienta de cayena, cebollines, perejil y tarragón, sal y jugo de limón. Sirva en un plato hondo.




 

Origen:

National Cancer Institute (NCI), 5-A-Day Web site

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza de aderazo, 1/4 de la receta (158g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 148
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 2 mg
Sodio 363 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 119 mg
Hierro 2 mg
Potasio 477 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 148
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 2 mg
Total Carbohidrato 26 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Minerales
Calcio 119 mg
Potasio 477 mg
Sodio 363 mg
Copper 190 mg
Hierro 2 mg
Magnesio 63 mg
Fósforo 197 mg
Selenio 6 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 11 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.2 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 21 mcg
Folato 95 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 38 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Lácteo 1/4 tazas

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