Arroz Frito
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
La salsa de soja baja en sodio y el ajo en polvo crean un sabor delicioso en este plato de arroz integral, vegetales y pollo.
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 3 tazas arroz integral cocido
- 1 zanahoria (cortada en rodajas de 1/4 de pulgada)
- 1/2 pimiento verde (picado)
- 1/2 taza cebolla picada
- 1/2 taza brócoli picado
- 2 cucharadas salsa de soja, baja en sodio
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 2 huevos medianos, batidos
- 3/4 taza pollo cocido, cortado en trocitos
Preparación
1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
2. Agregue el arroz y revuelva durante 5 minutos.
3. Agregue la zanahoria, el pimiento verde, la cebolla, el brócoli, la salsa de soya, la pimienta, y el ajo en polvo. Cocine hasta que las verduras se ablanden.
4. Retire la mezcla de la sartén.
5. Ponga los huevos en la sartén y revuélvalos.
6. Ponga de nuevo los vegetales y el arroz en la sartén y revuélvalos con los huevos.
7. Agregue el pollo y caliente bien.
8. Refrigere las sobras.
Colorado State University and University of California at Davis. Eating Smart Being Active Recipes.
