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Barras de Higo Fabulosas

Barras de Higo Fabulosas

4 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 24 Barras
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 30 minutos
Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas dried figs (16 onzas de higos deshidratados, picados)
  • 1/2 taza de nueces de castilla (walnuts), picadas
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/4 taza de jugo de naranja (el jugo de 1/2 naranja)
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 1/2 taza de margarina o mantequilla, ablandada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • 1 1/2 tazas de harina blanca
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 1/4 tazas de avena enrolada tradicional

Preparación

  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F. Unte un molde para hornear de 9x13-pulgadas ligeramente con aceite líquido o en espray.
  3. Combine los higos, las nueces, el azúcar, el jugo de naranja y el agua caliente en un tazón para mezclar; ponga a un lado.
  4. Mezcle la margarina y azúcar morena hasta que la mezcla quede cremosa. Añada el huevo y mezcle hasta que quede suave.
  5. Mezcle la harina y el bicarbonato de soda. Incorpore en la mezcla del huevo. Incorpore la avena para hacer una masa suave.
  6. Reserve 1 taza de masa para la cobertura. Con harina en la punta de los dedos, presione la masa restante en una capa de masa delgada en el molde para hornear.
  7. Esparza la mezcla de higos de forma uniforme sobre la masa y formar a palmaditas firmemente. Desmigue la masa restante encima, permitiendo que se vea la mezcla de higos.
  8. Hornee 30 minutos o hasta que quede dorado. Enfríe completamente en el molde para hornear. Corte en 24 barras (de aproximadamente 2.5 x 2 pulgadas).

Notas

  • ¿No tiene higos secos? Use 3 tazas de higos frescos. Omita el agua caliente y el jugo de naranja, pero añada 1 cucharadita de ralladura de limón amarillo o naranja (ralle la parte exterior de la cáscara).
  • Margarine used for nutrition and cost analysis.
  • Spanish recipes taken directly from FoodHero.org
Origen:

Fabulous Fig Bars from Food Hero, Oregon State University, Cooperative Extension Service.

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 206
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 8 mg
Sodio 66 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 11 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 55 mg
Hierro 1 mg
Potasio 225 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 206
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 1 mg
Colesterol 8 mg
Total Carbohidrato 37 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 11 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 55 mg
Potasio 225 mg
Sodio 66 mg
Copper 146 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 30 mg
Fósforo 56 mg
Selenio 5 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 42 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 31 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 15 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Frutas 1/4 tazas
Granos 1/2 onzas

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